LE POTAGER COLBERT - 49360 MAULEVRIER

Grand Prix de France de la SNHF, ce potager est sur 3 ha de parc et de jardins fruitiers, au pied du château Colbert, hôtel et restaurant gastronomique. Il lui apporte sincérité, spontanéité et sérénité.

C’est aux confins de l’Anjou, à la frontière de la Vendée que se dresse la silhouette sobre et élégante du château Colbert érigé en 1679. A ses côtés, le potager de 8000 m2 vient d’être restauré, par l’architecte paysagiste Gwenael Tanguy, suivant les plans du XVIIIème siècle. Les planches potagères bordées de buis de ce jardin nourricier, alimentent le restaurant du château en légumes, fruits et fleurs. Il est traversé au centre par un canal d’ardoise qui, donne un air contemporain à l’ensemble et apporte de la musicalité à ce cadre enchanteur.

The kitchen garden was awarded Grand Prix de France by the SNHF. It is set into a 3 hectares park and orchard, at the foot of the Colbert castle, a hotel and gourmet restaurant. It gives the place sincerity, spontaneity and serenity